Gewürze für alle Sinne
Antje´s Gewürzmischungen lassen die Zunge schnalzen und kitzeln jeden Gaumen auf´s allerfeinste

Regionale Herstellung

100% vegan

mit Liebe von Hand

Ohne Zusatzstoffe

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Kochkunst ist eine Liebesgeschichte…

… in der sich der Koch und die Zutaten ineinander verlieben.

Unserer Philiosophie

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antje.wiech_salz_pfeffer

Heute kamen rechtzeitig für die Osternester, die

𝐃𝐚𝐬 𝐠𝐫𝐨ß𝐞 🤩 „𝐔𝐈!"

𝗗𝗲𝗿 𝗞𝗶𝗰𝗸 𝗳𝘂̈𝗿 𝗘𝘂𝗲𝗿 𝗙𝗮𝘀𝘁𝗲𝗻𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻 🤩

Mit unserem 𝗩𝗶𝘁𝗮𝗹 𝗦𝗲𝘁 holt Ihr Euch 𝘃𝗼𝗹𝗹𝗲𝗻 𝗚𝗲𝗻𝘂𝘀𝘀 und 𝗔𝗯𝘄𝗲𝗰𝗵𝘀𝗹𝘂𝗻𝗴 𝗶𝗻 𝗘𝘂𝗿𝗲 𝗙𝗮𝘀𝘁𝗲𝗻𝗸𝘂𝗿.

Darin enthalten sind
👉 6 𝗮𝘂𝘀𝗴𝗲𝘄𝗮̈𝗵𝗹𝘁𝗲 𝗚𝗲𝘄𝘂̈𝗿𝘇𝗺𝗶𝘀𝗰𝗵𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻 &
👉 6 jeweils passende 𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁𝗸𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻.

Bestimmte Zutaten in den Mischungen 𝗵𝗲𝗹𝗳𝗲𝗻 𝗘𝘂𝗰𝗵 𝗯𝗲𝗶𝗺 𝗗𝘂𝗿𝗰𝗵𝗵𝗮𝗹𝘁𝗲𝗻 mit tollem und 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝘀𝗶𝘃𝗲𝗺 𝗚𝗲𝘀𝗰𝗵𝗺𝗮𝗰𝗸 und ätherischen Ölen. Scharfe Gewürze helfen bei der 𝗥𝗲𝗶𝗻𝗶𝗴𝘂𝗻𝗴 𝘂𝗻𝗱 𝗔𝗻𝗿𝗲𝗴𝘂𝗻𝗴 𝗱𝗲𝘀 𝗦𝘁𝗼𝗳𝗳𝘄𝗲𝗰𝗵𝘀𝗲𝗹𝘀. Genauso förderlich wirken die natürlichen Kräuter. 🌿

𝗕𝗿𝗶𝗻𝗴𝘁 𝗚𝗲𝘀𝗰𝗵𝗺𝗮𝗰𝗸 𝗶𝗻 𝗘𝘂𝗿𝗲 𝗙𝗮𝘀𝘁𝗲𝗻𝗸𝘂𝗿 – garantiert vollkommen zuckerfrei, natürlich und einfach gut.

Hier ein passendes Rezept für Eure Fastenkur:

𝗚𝗲𝗳𝘂̈𝗹𝗹𝘁𝗲 𝗣𝗮𝗽𝗿𝗶𝗸𝗮 𝗮𝘂𝘀 𝗱𝗲𝗺 𝗢𝗳𝗲𝗻 𝗺𝗶𝘁 „𝗟𝗮𝗴𝗲𝗿𝗳𝗲𝘂𝗲𝗿“

Zutaten:
4 rote/gelbe Paprika
ca. 300 g Frischkäse (kalorienreduziert mit Hüttenkäse)
12 Cocktailtomaten
1 EL „Lagerfeuer“
2 Stangen Schalotten

Zubereitung:
1️⃣ Paprika waschen, die Hälfte noch mal dritteln.
2️⃣ Schalotten in kleine Ringe schneiden.
3️⃣ Frischkäse mit „Lagerfeuer“-Gewürzmischung verrühren, Schalotten dazugeben.
4️⃣ Diese Füllung in die Paprikastücke geben, mit je einer halben Cocktailtomate belegen und bei 180 ° ca. 45 Minuten in den Ofen.
5️⃣ Vor dem Servieren noch mal kurz unter den Grill. Passt auf jedes Buffet, als Fingerfood oder als Beilage.

𝗚𝘂𝘁𝗲𝗻 𝗔𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁! ❤️

Ihr sucht nach einem 𝗯𝗲𝘀𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗞𝗶𝗰𝗸 𝗶𝗻 𝗱𝗲𝗿 𝗞𝘂̈𝗰𝗵𝗲?
ANTJE WIECH - Best of Salz & Pfeffer
📧 info@salz-pfeffer.com

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𝗞𝗼̈𝗻𝗻𝘁 𝗜𝗵𝗿 𝗶𝗵𝗻 𝗮𝘂𝗰𝗵 𝘀𝗰𝗵𝗼𝗻 𝘀𝗽𝘂̈𝗿𝗲𝗻?
𝗗𝗶𝗲 𝗟𝘂𝗳𝘁 ist doch schon seit Tagen irgendwie anders und 𝗱𝗶𝗲 𝗩𝗼̈𝗴𝗲𝗹 zwitschern es auch längst von den Dächern: 𝗗𝗲𝗿 𝗙𝗿𝘂̈𝗵𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗯𝗿𝗶𝗰𝗵𝘁 𝘀𝗶𝗰𝗵 𝗕𝗮𝗵𝗻.

Erste Schneeglöckchen spitzen schon aus der Erde und dieser Anblick lässt uns 𝘁𝗿𝗮̈𝘂𝗺𝗲𝗻 𝘃𝗼𝗻 𝗲𝗿𝘀𝘁𝗲𝗻 𝗸𝗹𝗲𝗶𝗻𝗲𝗻 𝗦𝗻𝗮𝗰𝗸𝘀 𝗶𝗺 𝗙𝗿𝗲𝗶𝗲𝗻 in der immer stärker werdenden Frühlingssonne.

Die ideale Würzmischung dafür ist unsere 𝗕𝗿𝗼𝘁𝘇𝗲𝗶𝘁𝗴𝗮𝘂𝗱𝗶, eine 𝗱𝗲𝗳𝘁𝗶𝗴𝗲 𝘂𝗻𝗱 𝘂𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗹 𝗲𝗶𝗻𝘀𝗲𝘁𝘇𝗯𝗮𝗿𝗲 𝗚𝗲𝘄𝘂̈𝗿𝘇-𝗦𝗮𝗹𝘇𝗺𝗶𝘀𝗰𝗵𝘂𝗻𝗴.

Einfach verwenden als 𝗥𝘂𝗰𝗸𝘀𝗮𝗰𝗸𝘀𝗮𝗹𝘇 für die Brotzeit unterwegs oder
👍 für Schweinefleischgerichte,
👍 aufs Butter- oder Schmalzbrot,
👍 zum Frühstücksei,
👍 auf Käse,
👍 über Pellkartoffeln,
👍 ins Bratfett,
👍 in Kartoffel- und Gemüseeintöpfe…
🤩 So guad!

Zur Einstimmung in fröhlichere Zeiten hier ein Rezept für einen 1a-Wurstsalat:

𝗪𝘂𝗿𝘀𝘁𝘀𝗮𝗹𝗮𝘁 𝗺𝗶𝘁 𝗕𝗿𝗼𝘁𝘇𝗲𝗶𝘁𝗴𝗮𝘂𝗱𝗶

Zutaten:
1 kleiner Ring feine Stadtwurst
2 Zwiebeln
Essiggurken nach Geschmack
1 Spitzpaprika
1 TL Brotzeitgaudi
milder Essig

Zubereitung:
1️⃣ Die Stadtwurst von der Haut befreien und in feine Scheibchen schneiden.
2️⃣ Geschälte Zwiebeln und die Spitzpaprika in feine Ringe schneiden.
3️⃣ Die Essiggurken, je nach Größe, vierteln und auch in dünne Scheiben schneiden.
4️⃣ Alles miteinander vermischen und mit dem Essigwasser der Gürkchen vermischen.
5️⃣ Man kann auch milden Essig nehmen, muss aber vorsichtig sein, dass es nicht zu sauer wird.
6️⃣ Mit einem Kaffeelöffel Brotzeitgaudi abschmecken.

𝗟𝗮𝘀𝘀𝘁 𝗲𝘀 𝗘𝘂𝗰𝗵 𝘀𝗰𝗵𝗺𝗲𝗰𝗸𝗲𝗻! ❤️
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Heute gab es bei uns ein leckeres Blitz-Feierabend

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Das sagen andere über Antje Wiech · Best of Salz & Pfeffer

Ich hatte eine last minute Gewürzbestellung für den Muttertag, die aber doch mehr als pünktlich geliefert wurde.Die Inhaberin selbst hat sich selbst dahinter geklemmt, dass noch alles rechtzeitig ankommt - 5 Sterne!Auch die Gewürze haben den Geschmackstest bestanden.Ich kann "Best of Salz & Pfeffer" also sehr empfehlen.

Daniel B.

05:37 26 May 21

Balsam für die SeeleEntspannte Atmosphäre, liebevolle Arrangements, Geschenkideen und außergewöhnliche Gewürzmischungen. Nicht zu vergessen, kompetente und sehr freundliche Beratung.

andrea L.

06:51 17 May 21

Glück ist das Salz in der Suppe, Liebe gibt dem Leben Pfeffer! Bei Antje spürt man die Liebe in jedem Körnchen. Eine außergewöhnliche Auswahl an Gewürzmischungen, liebevoll verpackt und nach Wunsch mit persönlicher Note versandt. Schnelle Bearbeitung, termingerechte Lieferung. Bei Antje´s Kochvideos bekommt auch der Nicht-Koch die Lust aufs Kochen/Braten/Salzen/Pfeffern/Ausprobieren. Herzlichen Dank!

A. T.

07:27 06 May 21

Heute muß ich mal eine Ode an die kreativen Salze von Antje Wiech los werden - mit einem Spaß unter Freunden hat es begonnen - Sex Korn - klingt zuerst nur lustig, wenn man dann aber feststellt für wieviele Gerichte es geeignet ist - stöbert man unweigerlich noch mehr nach neuem, zwar leider aktuell "nur" online - aber dank Top Beschreibung - und mit meet und collect! gar kein Problem - vielen Dank - auf bald.

Alexander B.

14:42 22 Mar 21

Also die Valentin❤ Box, wäre es nicht würde oder hab mich wieder ❤️

Stefan M.

21:49 18 Feb 21

Salze, Pfeffer und Genuss.. so weit das Näschen trägt. In Antje Wiechs Online-Shop herumzustöbern macht richtig Spaß, sofern man folgendes mag: selbst die tollsten Gerichte zaubern, sich verwöhnen lassen oder immer eine super Geschenkidee parat zu haben. Von der Bayerischen Brotzeitgaudi über Himbeer-Rosen-Salz bis hin zur Waldeslust... alles dabei, sehr lecker, handverlesene Qualität und schöne Verpackung. Ich finds: TOP.

Anja A.

18:18 16 Feb 21

Sehr leckere Gewürzmischungen. Große Auswahl und ein außergewöhnlich guter Service.

dieter R.

05:00 24 Sep 20

Hervorragender Service und sehr schnelle Lieferung. Top!

Roland S.

14:53 13 Sep 20

Tolle Salze und viel Wissen über die Produkte! Ich durfte die Lavendelsalzmischung 'Atklantik Brise' genießen und schwupps... war Urlaubsfeeling da! Und wenn doch Salz mal nicht das Richtige ist, findet man noch viele andere schöne Sachen im Laden von Antje Wiech. Unbedingt hinschauen!

Eva-Maria J.

08:59 30 Jul 20

Toller Service und blitzschneller Versand. Die Pfeffermischung mit dem Urwaldpfeffer ist einfach der Hammer. Uns kommt nichts anderes mehr in die Mühle!Uneingeschränkt empfehlenswert!

Bernd H.

06:30 15 Jul 20

Ein toller Online-Shop mit wunderbaren Salz- und Pfeffermischungen. Wir haben tolle Salzsorten entdeckt, die man im normalen Handel nicht findet. Wir sind begeistert, auch vom guten Service und superschnellen Versand ♡ Lohnt sich total!

Miriam B.

17:51 28 Jun 20

Die Lieferung: schnelle und reibungslos.Der Andaliman ist im Geschmack toll und er kribbelt so schön im Mund.Vielen lieben Dank.

Monika K.

16:42 25 Jun 20

Es war meine erste Bestellung bei Salz und Pfeffer und meine Erwartung ist nicht enttäuscht worden. Das Salz und der Pfeffer (Orange / Vanille) sind von sehr guter Qualität. Werde bei Bedarf gerne wieder bestellen.

Gabi B.

15:50 25 Jun 20

Aufgrund der Corona Zeiten, konnte ich meine Kochleidenschaft wieder etwas mehr ausleben. Dafür lohnt sich der Blick in das Angebot von Salz&Pfeffer. Auch wenn ich aktuell mein Lieblingsgewürz (fermentierter Pfeffer) vermisse oder einfach nicht finde im Onlineshop, ist das Angebotsspektrum klasse. Das Resultat, natürlich habe ich gefühlt 100 andere Dinge bestellt habe. Insbesondere für die nun hoffentlich durchstartende Grill Saison! Werft ein Blick auf das Angebot, ich kann es nur empfehlen! Essen müsst Ihr aber selbst ;-)

Michael F.

05:22 12 May 20

Neben schönen und professionellen Bilder kann Antje Wiech auch Gewürze. Mit kompetenter Beratung und Produkten in sehr gute Qualität ist Antje Wiech in Ihrem Gewürzladen "Salz & Pfeffer im Wallensteinhaus" in Altdorf ein wohl nicht mehr ganz so geheimer Tipp für Leute, die Freude am Kochen und der Verwendung qualitativ hochwertiger Gewürze haben. Sehr zu empfehlen sind dabei auch Ihre kleinen, aber feinen Kochvideos.

Helge W.

06:52 06 May 20

Also die Gewürzmischungen sind sehr abwechslungsreich und manchmal sehr exotisch. Es gibt immer tolle Tipps von Antje, zu was und wie man die Gewürze am besten dazu gibt . Unbedingt anschauen: die durchaus sehenswerten Videos, die Lust aufs Kochen mit diesen Gewürzen machen.Mir gefällt vor allem das reichhaltige Angebot besonderer Salze.Absolut empfehlenswert

Sabine S.

19:37 02 May 20

Wir haben uns einfach mal überraschen lassen und ausprobiert. Nicht alles mein Geschmack aber das Hot/ Sweet Brasil und die Scharfe Sache sind meine Favoriten beim Grillen von Steaks. Da lass ich nichts mehr anderes ran ausser Öl... :-) geil

Heiko G.

10:00 28 Apr 20

Janne Therese B.

22:30 21 Mar 20

Supersüßer Laden mit leckeren Salzmischungen und Geschenken. Auch Bestellung per Shop schnell und zuverlässig! Jederzeit wieder. :-)

Britta S.

09:48 10 Mar 20

Wunderbare Gewürze, sehr sympathische Beratung. Gerne wieder, egal ob im Geschäft oder online.

Vera-Patricia D.

13:45 29 Jul 19

Nicht gerade günstig aber gut

Christian M.

07:44 13 Jun 19

Echt toller Laden. Große Auswahl an Salz, Pfeffer und Chili. Beste Beratung und eine äußerst nette Atmosphäre. Zu Weihnachten habe ich anstatt des üblichen Wein, Salz & Pfeffer verschenkt. Meine Kunden waren positiv überrascht.Meine Favoriten sind Fleur des sel (Sizilien) und fermentierter Pondicherry, Tougarashi Pfeffer, Banasura Pfeffer.

Giuseppe C.

17:32 29 Jan 19

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Freitag	10:00 – 13:00 Uhr und 14:30 – 18:00 Uhr
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SALZ & PFEFFER · Antje Wiech

Tel. 09 187 – 921 98 28
E-Mail: info@salz-pfeffer.com

Oberer Markt 9
90518 Altdorf

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