Höllenfeuer

Beschreibung

Eine scharf – salzige Gewürzmischung der ausgefallenen Art

Das indische Kala Namak oder auch “BlackSalt” genannt, bekannt aus der ayurvedischen Küche verleiht dieser Kreation die schwefelige Note. Grüner Chili und Pfeffer sorgen für die spritzige Schärfe welche durch eine zarte Zitrusnote fein abgerundet wird. Das indische BlackSalt führen wir in unserem Onlineshop in feiner und grober Körnung.

Empfehlung

Köstlich zu allen Eierspeisen, zu gebratenem Tofu oder Gemüsebratlinge, Blumenkohlauflauf, zu Meeresfrüchten und für Salatsaucen.

Zutaten

Steinsalz, Kala Namak, Liebstöckl, Pfeffer, Hopfenblüten, Chili