8 edle Salze Set

Beschreibung

Salz ist nicht gleich Salz!

Du bist auf der Suche nach dem perfekten Salz für Dich? Dann ist dieses Set genau das Richtige für Dich!

Mit dieser Box bekommst Du acht unterschiedliche Natursalze. Garantiert reinste Qualität und frei von jeglichen künstlichen Zutaten.
Seit jeher wurde Salz zeitweise sogar wie Gold gehandelt und quer über die Kontinente transportiert. Die Vielzahl des Angebotes findest Du auch heute noch in den Läden!
Doch kennst Du die Unterschiede und die verschiedenen Geschmacksrichtungen?
Welche Salze zu welchen Speisen passen?

Inhalt der Box:

Andensalz, Bolivien, “das Gold der Inkas”, fein, 100g im Schmuckglas
Beschreibung: Auch “Blume des Salzes” genannt und ist ein Steinsalz aus Bolivien. Es wird in ca. 3000 Meter Höhe in terrassenförmigen Becken gewonnen. Es ist reiner und unbelasteter als normales Meersalz. Es enthält Spurenelemente wie Kalzium und Magnesium.
Empfehlung: Zu Fisch und Meeresfrüchten, als “Knuspersalz” aufs Brot oder zum Beispiel zu Pellkartoffeln

Bambussalz, Südkorea, basisch, einmal gebrannt, fein-pulvrig, 100g im Schmuckglas
Beschreibung: Mönche aus Südkorea entdeckten diese Herstellungsmethode. Meersalz wird auf traditionelle Weise in Bambusrohren gebrannt. Dadurch wird das Salz basisch & sehr mineralienreich.
Empfehlung: Roh als Endwürze mit den Speisen geniessen. Zu schade zum Mitkochen!

Flor de Sal, Meersalz aus Portugal/Algarve, fein-körnig, 100g im Schmuckglas
Beschreibung: Nach aufwendigem Verfahren wird die durch die Sonneneinwirkung auf das Wasser des Atlantiks entstehende, dünne Salzhaut von Hand abgeschöpft. Ein hoher Mineralstoffgehalt und
eine milde Endwürze entstehen.
Empfehlung: Zum Beispiel zu gebratenem Fleisch und Fisch, auf frische Tomaten oder aufs Frühstücksei

Hawaii – Salz, schwarz-körnig, 100g im Schmuckglas
Beschreibung: Das Salz wird durch ein besonderes Verfahren aus dem Pazifikwasser gewonnen und nach traditionellem Rezept mit hochreiner Aktivkohle versetzt.
Empfehlung: Als Dekoration und/oder zum Würzen von beispielsweise Lachs und Eierspeisen

Kalahari Kristallsalz, Afrika, fein, 100g im Schmuckglas
Beschreibung: Es stammt aus der südafrikanischen Kalahari-Wüste aus einem 280 Millionen Jahre alten unterirdischen Salzsee. Sehr angenehme milde Salzigkeit
Empfehlung: Zum Beispiel zu Fleisch, Fisch, Suppen, Pilzgerichten, Eierspeisen

Australisches Knuspersalz, Australien, fein – leicht grob, 50g im Schmuckglas
Beschreibung: Stammt aus dem Murray-Darling-River-Becken des grössten Flusses Australiens. Es wird unterirdisch aus dem Grundwasserbecken gewonnen. Die zart-rosa Farbpigmentierung entsteht durch Absonderungen von Algen. Das Salz ist sehr mild.
Empfehlung: Zart-knusprig als “Fingersalz” bei Tisch zu allen Speisen. Zu schade zum Mitkochen!

Persiensalz, Iran, fein, 100g im Schmuckglas
Beschreibung: Durch eine Kristallgitterverschiebung entsteht die blau-violette Farbe durch das Mineral Sylvin. Persiensalz ist extrem salzig und kann dadurch sparsam verwendet werden. Nach kurzem prickeln im Mund hinterlässt es eine angenehme Würze.
Empfehlung: sehr passend zu Gemüse und Salaten

Ur-Salz, Deutschland, fein, 140g im Schmuckglas
Beschreibung: Das Salz stammt aus einem der ältesten Salzstöcke Mitteldeutschlands. Es lagert dort in 400-750 Metern Tiefe seit Millionen von Jahren geschützt vor Umwelteinflüssen jeglicher Art.
Auch dieses Salz ist unbehandelt und unjodiert.
Empfehlung: Als Alltagssalz universell einsetzbar. Mild-würzig auch zu Nudel-, Kartoffel- und Getreidegerichten

 

Du kannst jedes Salz in aller Ruhe kosten und damit experimentieren. Deine Zunge wird Dir schnell verraten, welche der Salze für Dich passen.
Die Beschreibungen und Empfehlungen auf dem jeweiligen Ettiket verraten Dir Details zum Geschmack, zu Einsatzmöglichkeit und der Salzigkeit.

Salz ist für unseren Organismus lebensnotwendig! Umso wichtiger den Körper mit guten und reinen Natursalzen zu versorgen. Leider verwendet die Lebensmittelindustrie überwiegend billiges Industriesalz und dieses wird mit Rieselhilfen und anderen künstlichen Zutaten versehen. Als Beispiel kennst Du bestimmt den unangenehm salzig – aggressiven Nachgeschmack im Mund nach dem Verzehr einer Brezel mit Salz. Das ist der Geschmack von Industriesalz.

Gönne Dir eine salzige Reise quer über die Kontinente! Dein Körper wird es Dir danken. Denn ab sofort würzt Du mit reinsten Naturprodukten in bester ursprünglichster Qualität!