Beschreibung
Edler Gourmet-Pfeffer aus Kamerun
Dieser außergewöhnliche Pfeffer wächst auf den Vulkanhängen von Penja in Kamerun und wird von Sterneköchen als bester grüner Pfeffer bezeichnet. Unser Online – Shop führt diesen einzigartigen Gourmet-Pfeffer in erstklassiger Qualität.
Beschreibung
Der grüne Pfeffer wird vor Erreichen der vollen Reife gepflückt und sofort schock – getrocknet, um seinen vollen Geschmack zu konservieren. Da er sehr zartschalig ist, können die Körner einfach nur zerdrückt oder im Ganzen verwendet werden.
Empfehlung
Ideal für helle Saucen, Zartgemüse, Salate und Süßspeisen.
Tipp
schmeckt auch super lecker mit den Fingern zerdrückt zur Brotzeit! Zum Beispiel aufs Wurst- oder Käsebrot
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