Beschreibung
Die geschroteten Chilischoten ohne Saat bringen pikante Schärfe in jedes Gericht. Milde Chilischoten wurden nach Entfernen der Saat grob geschrotet und sind sehr aromatisch.
Empfehlung
Zum Würzen von Fleisch- und Gemüsegerichten bestens geeignet.
Da sie mild, aber trotzdem pikant im Geschmack sind, kann man die geschroteten Chilischoten ohne Saat leicht dosieren. Selbst auf belegten Broten oder Antipasti, sowie Käse und Salaten sind sie nicht nur schmackhaft, sondern durch die kräftige orange – rote Farbe äußert dekorativ. Hervorragend zum Würzen von Pasta, Suppen, Dips, Tomatensaucen sowie Lammkotelett. Eingelegt in feines Pflanzenöl kreierst Du im Handumdrehen dein eigenes Chili – Öl.
Schärfegrad: 3 (-5) von 10
(*Variiert aufgrund unterschiedlichen, natürlichem Vorkommens der Schärfe in der Frucht)
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