Beschreibung
Es ist eines der ungewöhnlichsten Natursalze von der kleinen Pazifikinsel Miyakojima. Das zartpudrige Yuki-Shio-Tiefensalz aus Japan wird nach einem aussergewöhnlichen Arbeitsverfahren aus Tiefenwasser (aus ca. 8000 Meter Tiefe) gewonnen.
Es bekam im Jahr 2000 einen Eintrag ins Guinnessbuch der Rekorde, als das mineralienreichste Speisesalz der Welt. Unser Onlineshop führt das japanische Salz in naturbelassener Qualität und frei von chemischen Zusätzen.
Das staubfeine Salz ist geschmacklich sehr komplex und der Mineraliengehalt ungewöhnlich hoch.
Empfehlung
Dieses edle Japansalz sollte auf jeden Fall roh als Endwürze mit den Speisen genossen werden!
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