Grüner Malabar Pfeffer

Beschreibung

Außergewöhnliche Pfeffersorte aus Sri Lanka

Der edle Malabar – Pfeffer mit den grünen Körnern stammt aus dem Hochland nahe der Malabarküste in Indien. Hier wird er von Hand unreif geerntet. Unser Online – Shop führt diese außergewöhnliche Pfeffersorte in hervorragender Qualität.

Beschreibung

Sein frisches, fruchtiges Aroma ist gepaart mit einer milden Schärfe.

Empfehlung

Frisch vermahlen passt Sri Lankas Pfeffer besonders gut zu allen hellen Fleischsorten, Fisch und Meeresfrüchten. In einer original französischen Pfeffersoße ist er das absolute Muss.

Tipp
Raffiniert ist auch die Kombination des Pfeffers aus Malabar mit den typischen grünen Beeren mit Erdbeeren und tropischen Früchten.